来源：视觉中国

2023年随着中国旅游市场的加快复苏，中国的酒店行业也迎来了久违的高速增长，通过各家酒店集团发布的财报数据不难发现，以华住为首的多家国内酒店集团均在三季度实现了营收、净利润的双增，其中多项经营指标更是超过2019年同期。不过强势恢复的背后，不能忽视的是行业对于2023年第四季度数据的谨慎预期。
与此同时，因为疫情以后的市场环境发生改变，不论是商务出行和旅游休闲的需求均出现了较大变化，市场的供给侧改变已经悄然启动。
所以2024年对于中国酒店行业的发展来说尤为重要，而看清发展趋势是酒店从业者们和广大酒店加盟商们最为关心的话题。
近日，在华住的伙伴大会上华住集团创始人季琦提出了自己的观点，当下酒店业正处于“韧性时代”，又一个酒店投资的黄金期已经出现。

加速下沉三四线城市

在季琦看来，在“韧性时代”下，对于“投资黄金期”的判断主要源于六个方面，“出行市场稳定增长，从或需到刚需，民间资本充裕与投资渠道不多。物业空置率提升，租金下降。材料价格下降、建设成本下降；品牌和连锁的优势凸显，品牌认可度增强；低线城市发展空间大，抗风险能力强” 以上因素都让加盟品牌连锁酒店、布局以三四线城市，以及布局以经济型、中档为主的有限服务酒店成为投资首选。

无独有偶，中国饭店协会近日发布的《2023中国酒店集团及品牌发展报告》，也在其中指出接下来酒店的发展趋势之一就是消费升级带来的经济型酒店升级，入门级中端酒店产品，以及渠道下沉三四线城市的发展机会。

有酒店行业从业人士指出，在中国的三四线城市的酒店拓展中，品牌和连锁的优势愈发凸显。而近年来中国酒店连锁化率也在逐步提升。目前，中国一线、二线、三线及四线以下城市的连锁化率依次是44%、36%、25%及14%，相对于发达国家的70%以上，我国三四线城市的酒店业有着更大的增长空间。

华住2023年Q3财报中披露的数据显示，其在营酒店中40%位于低线城市，待开业酒店中55%分布在低线城市，占比进一步提高。在低线城市，华住的在营酒店数量同比提升6%至接近3600家门店，待开业酒店数量同比上升20%至超过1600家。公司的城市覆盖数量也进一步增长到1217个。

不仅仅是华住，对于下沉市场的拓展和布局，国内酒店巨头已经在跑马圈地。

近日，首旅如家在其2023年三季报说明会上指出，将通过进一步扩充开发团队、加大激励力度、优化开发政策，全力推进全品牌、全域开发，并持续下沉至三线及以下城市，不断提升酒店规模，稳步提升公司的市场份额；锦江酒店（中国区）相关负责人也曾经透露，在2023年一季度的新签约酒店及新开业酒店，大多集中在中端市场品牌，且多分布于“下沉市场”，并且在营门店在“下沉市场”的比例为48%。

但扎堆投资和盲目投资带来的大概率是惨淡收场，季琦为接下来的酒店业的投资者们给出了自己的“三好”，“四低”和“四戒”的建议：“四低”指低线市场（即三四线城市市场）、低成本、低投入、低杠杆；“四戒”指戒浮躁、戒高大上、戒好大喜功、戒高调；“三好”，即好品牌、好产品、好租金。

科技驱动高质量发展

中央经济工作会议上提出“必须把坚持高质量发展作为新时代的硬道理，完整、准确、全面贯彻新发展理念，推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。”

对于酒店行业来说，在“下沉市场”的就是布局并不代表着酒店产品质量的“下降”，相反用科技赋能为用户提供更好的入住体验，并且还能带来运营成本上的优化，让品牌和连锁化让酒店集团们在布局三四线城市时优势愈加凸显。

“随着人民生活水平的提高，以及乡村振兴、扩大消费等政策的落地，衣食住行各方面都迎来了‘高质量发展’的市场需要。”华住集团CEO金辉表示。

更多将自己视为一家坚持创新的新型酒店集团的华住，这些年正在用科技来改造传统产业。并不断通过技术创新，为投资者提供更高效的管理和盈利，包括“超级店长”、“华掌柜2.0”、业内首个全球架构的操作系统，以及各类门店精益管理工具等。

据了解，华住目前通过运用“超级店长、重塑前台、操作系统、管理大师”等创新的数字化管理已经重构业务流程。在此基础上将打造 “华住超脑”，通过AI在酒店场景里的运用，重构用户体验和运营，以解决在酒店服务中体验和成本的矛盾。

首旅如家也在其三季报的说明会上表示，公司将加速推进酒店的数字化应用，积极运用大数据、人工智能、5G等数字化技术，提升运营效率和管理效率，持续推动智慧化酒店建设，积极落地各项智慧场景；锦江酒店也通过旗下全资子公司锦江WeHotel，用技术赋能运营，自主研发了包括会员数字营销的会员管理系统等多个项目，推进数字化转型升级。

华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为，三至五线城市的经济发展和消费提升，是“下沉市场”酒店业发展的机会。连锁品牌在客源方面具有优势，可以在着力建设好品牌旗舰店的基础上，形成品牌知名度和吸引力，实现较快发展。（本文首发于钛媒体APP，作者 ｜曹晟源）