美团补仓：发力“多”字诀

美团的会议报告里，把即时零售翻译为Everything Now。以Now作为即时零售履约能力的核心表述，代表着基于本地生活能力复用的美团，意在强调比阿里的近场电商，以及京东的同城零售，都更快的即时配送速度。

更快的配送能力，是美团从服务电商向实物电商迁移过程中强有力的切入点。因此代表美团非餐业务到家服务能力的闪购业务，截至到2021年底，覆盖2800个县区市，GMV达到814亿元，同比增加66%，用户量236万远超同行业竞争对手。

但更多的用户量、更多的订单数并不意味着更高的利润。

根据浙商证券对于美团闪购UE（单体经济模型）的预估来看，2021年每一单平均亏损约为2.88元。虽然相比2020年4元左右的单均亏损有所收窄，但是降低亏损、完善闪购业务的UE模型依然是美团当下要解决的主要问题。

从外卖餐饮转到实体电商，在即时零售赛道，美团需要解决的是关于货的问题：一是单店浅库存，二是有限的品牌和商品之下的扩品类。

按照即时零售的UE模型，在1.0时代，直营模式下的每日优鲜们受制于有限的生鲜品类问题，最终难以提高客单价，亏损收场。

当美团以平台模式发起万物到家的即时零售2.0，复用外卖的履约能力之外，能否在同城建立足够多的仓库，完善品类丰富性，决定了最终能否形成规模效应。

2021年美团闪购数字零售大会上，宣布将启动面向品牌商的“十亿品牌成长计划”，和面向连锁商超的“百城万店行动”，未来五年助力100个品牌在美团闪购的交易额突破10亿元。

和更多的线下实体门店达成合作，提高平台非餐业务商户的合作数量，在供给侧显然可以给平台带来更多的货。

以连锁便利店为例，在即时零售的高速增长期，公开数据显示，需求侧即时零售市场规模从2019年的830亿增长到2020年的1510亿，同年在供给侧便利店线上化服务提升11%至73%。

更快的配送速度（30-60分钟）到达天花板之后，更多的货正在成为驱动即时零售市场高速增长的主要因素。

丰富商品丰富性，把美团餐饮业务的地推能力，复用到更多的非餐业务上线平台，本质和餐饮业务一样，是对于已有存量资源的线上服务增量开拓。线下门店的合作之外，只做线上业务的闪电仓也是美团补充商品丰富性的另一种方式。

作为美团孵化的创新业务，闪电仓主要通过加盟合作的方式和商家建仓，定位于24小时线上便利店，经营3000-5000个SKU，主要覆盖日百、快消品类及部分高毛利的长尾商品如泳衣等。

不同于传统的线下便利店，闪电仓主要聚焦外卖经营，以线上服务为重点，SKU更多、结构也有所差异，覆盖主要品类不包括生鲜，主要借助社会化资源仓库、开放加盟而非自营。

截至到2022年6月，美团闪电仓在全国覆盖100多个城市，合作商家超过500个，商家建店1000余家。根据媒体报道，美团闪购计划2022-2024年开设一万个闪电仓，并扶持200个营收过亿商家。

按照这个增速，美团显然在以类似一种前置仓的模式，通过招商加盟的模式快速补仓，增加货的能力，以完善商品结构、补充商品丰富性。

不过有业内人士认为通过收购已有前置仓资源的企业，也是一种更快的方式。

根据腾讯新闻报道，2019年腾讯曾经撮合美团收购每日优鲜，不过彼时生鲜电商赛道如日中天，最终双方没有谈拢。当下生鲜电商赛道遇冷，每日优鲜上市后也跌至几乎退市边缘，在此前甚至传出私有化的消息。

此时如果收购每日优鲜对于美团来说可以补充前置仓资源，后者也可以脱离困境加入即时零售的新赛道。

但是这个潜在并购对象，目前来看也并不乐观。在3天关闭9城前置仓业务，仅剩4城的快速萎缩节奏下，每日优鲜的前置仓资源还有多少可以复用，成为猜想能否落地的关键。