文 | 迈点

2025 年的第一季度尚未结束，全球酒店市场已风起云涌。

酒店巨头全球 “扫货”

近日，洲际酒店集团首席执行官Elie Maalouf宣布收购欧洲高端都市生活方式酒店品牌Ruby。收购后，Ruby将成为洲际的第二十个品牌。

自 2013 年在德国慕尼黑诞生后，Ruby便迅速在欧洲崭露头角的品牌。目前Ruby 在欧洲有 20 家在营酒店，分布于德国、英国、奥地利、瑞士、意大利、爱尔兰和荷兰等国家，另有 10 家酒店处于筹备中，计划在未来三年内开业。

此次收购，交易金额最高可达 2.915 亿欧元(约合 3.057 亿美元)。其中，初始支付 1.105 亿欧元(约 1.15 亿美元)用于购买 Ruby 品牌和知识产权，后续根据业绩表现，在 2030 年至 2035 年间可能额外支付 1.81 亿欧元。整合Ruby品牌后，洲际酒店集团计划在2026年3月前完成其忠诚度计划IHG One Rewards的整合。

从品牌战略角度来看，这是一招妙棋。Ruby酒店品牌主打“Lean Luxury(精益奢华)”的生活方式，致力于为现代都市旅行者提供一种兼具品质与简约的住宿体验。Ruby 独特的设计风格和个性化服务，能有助于其进一步丰富品牌矩阵，完善洲际酒店集团高端都市生活方式领域的布局。

在市场拓展方面，洲际酒店集团更是野心勃勃。其计划将Ruby 品牌从欧洲市场扩展至美洲和亚洲，利用其自身的企业平台、分销系统和忠诚度计划等优势，助力 Ruby 品牌实现全球范围内的快速增长，目标是在未来 10 年内将 Ruby 品牌的酒店数量增长至超过 120 家，20 年内超过 250 家。Elie Maalouf还提到，城市微型酒店模式对特许经营友好，具有显著的业主经济优势，这将为洲际酒店集团在城市核心区域的扩张提供有力支持。

事实上，洲际酒店集团的动作只是近期全球酒店并购浪潮的冰山一角。

2025年2月10日，凯悦酒店集团对外宣布，将以 26 亿美元的价格收购 Playa Hotels & Resorts。有分析机构称这起交易堪称凯悦酒店集团近三年来 “最具变革性的交易”

Playa 在墨西哥、牙买加和多米尼加等热门旅游胜地运营着 24 家高端全包式度假村。凯悦酒店集团计划通过出售Playa 的自有物业，同时保留长期管理合同的方式，实现轻资产运营。预计到 2027 年，凯悦酒店集团通过资产出售至少可获得 20 亿美元的收益。收购Playa 将提升凯悦酒店集团在高端休闲旅游市场的影响力，并加强其在墨西哥、牙买加等新兴旅游目的地的布局。

近期，凯德雅诗阁信托也有大动作，以210 亿日元(约 1.4 亿美元)的价格收购了位于东京银座和金泽的两家日本酒店，收购价格较酒店独立估值折让8.3%。

黑石集团也未停止买买买的步伐。近期，其以1.75 亿美元将位于纽约市的 Kimpton Hotel Eventi 收入麾下，并在2024年底，完成了对日本冲绳岛丽思卡尔顿酒店的收购。

此外，万豪国际集团也在2024年12月宣布收购户外住宿品牌 Postcard Cabins ，并与 Trailborn 建立长期合作伙伴关系，进军户外住宿领域，并预计到 2025 年推出以户外为重点的系列。

重仓中国，抢占市场高地

在全球收购热潮不断的同时，中国市场成为国际酒店巨头们竞相布局的战略高地。

一是加快在中国市场的扩张步伐。其中，洲际酒店集团和希尔顿集团的开店数量尤为突出，展现出强劲的发展势头。

2025年伊始，洲际酒店集团在庆祝进入中国市场 50 周年之际，大中华区开业酒店数量成功突破 800 家，更预示着其在未来将继续深度挖掘中国市场的潜力，进一步拓展市场版图；希尔顿集团在华开业酒店数量也突破 800 家。从奢华到精选服务等四大品类的 10 大品牌，覆盖 250 多个目的地，满足不同出行场景下消费者的多元需求。平均不到 2.5 天就有一家新酒店开业，每三家在建酒店客房就有一间属于希尔顿。

此外，2024年万豪国际集团大中华区业绩增长强劲。全年签署161个项目，近31,000间客房，平均每周签署超3个项目，签约量创历史新高。

值得注意的是，国际酒店集团在中国奢华酒店市场的布局动作频频。近日，文华东方酒店集团宣布落子苏州，此外，万豪国际集团旗下的深圳前海华侨城瑞吉酒店和苏州丽思卡尔顿酒店、凯悦酒店集团旗下的阿丽拉珠海东澳岛和上海世博桐森酒店、雅高集团旗下的厦门航空费尔蒙酒店以及海口费尔蒙酒店都将在2025年重磅亮相。

二是深化与本土酒店集团开展战略合作。整合双方优势资源，加速品牌在中国市场落地生根。

近日，温德姆酒店集团近日还与艺龙酒店科技启程酒管达成战略合作。启程酒管有着深耕中国市场多年的行业经验和强大的本土团队，而温德姆酒店集团则提供卓越的管理经验和国际化的服务理念；

2月17日，温德姆酒店集团与四川华可酒店公司续签在华区域发展合作战略协议；同日，又与广西新生代酒店集团有限公司签署江苏镇江大港新区华美达酒店项目投资加盟合同。

三是丰富在中国市场的品牌矩阵。推出或引进新品牌，满足中国消费者多元需求。

继洲际酒店集团旗下全新生活方式品牌筑格酒店正式进军中国市场后，杭州西湖ATWELL SUITES筑格套房酒店已在官网上线，预计筑格的首批三店将落地杭州、上海普陀、深圳南山。

此外，2024年底，温德姆酒店集团旗下的豪华品牌芮峭奢选温德姆酒店以及希尔顿集团旗下的LXR酒店都于2024年底签约，首次进入中国市场。

竞合浪潮下，2025 酒店市场变局正当时

从洲际酒店集团强势收购 Ruby，到凯悦酒店集团、万豪国际集团、黑石集团等行业巨头在并购领域的纵横捭阖，再到各大酒店集团于中国市场展开全方位、深层次的战略合作布局，可以看到：2025年酒店市场的变革风暴才刚刚起锚。随着头部酒店集团的收购与整合的继续深化，更多大型并购事件或许正在路上。

随着全球旅游市场的复苏，消费者的出行需求不断释放。根据联合国世界旅游组织(UNWTO)发布的《世界旅游业晴雨表》报告，2024年前九个月，全球约有11亿游客出国旅行，恢复至疫情前水平的98%。这为酒店行业带来了新的增长机遇，也为收并购活动提供了肥沃的土壤。

而随着消费者对品牌认知度和信任度的提升，连锁酒店品牌在市场中的竞争力愈发显著。Elie Maalouf表示，许多独立运营的酒店品牌正面临着日益增加的分销压力，这促使它们越来越多地寻求与大型酒店集团的合作。这无疑为大型酒店集团的扩张提供了绝佳契机。

在这一背景下，规模化和连锁化依然是2025年酒店市场的不可阻挡的趋势。截至2023年底，中国连锁酒店数量已达到约9.06万家，较2022年增长28%，连锁化率提升至40.95%。这一趋势在2025年仍在持续深化。而发达国家酒店品牌连锁化率可达60%以上，美国酒店市场连锁化率则高达70%。

未来，酒店市场的格局究竟会朝着怎样的方向演变？是强者恒强，“大鱼吃小鱼”，巨头进一步垄断市场？还是会有新势力脱颖而出，打破现有格局？亦或是在收并购与战略合作的交织影响下，催生出全新的市场业态和竞争模式？迈点将持续保持高度关注，共同见证酒店行业的风云变幻。