13 第二次绿色革命来临,生物经济将成为粮食危机的救星
农业技术和生产方式的改进并不意味着粮食问题就此进入了“安全岛”。若要彻底解决粮食问题,不更换路径是走不通的,而生物经济就是一条非典型的新道路。
生物经济是以生命科学与生物技术为基础,建立在生物技术产品和产业之上的新经济形态,其诞生将引发第二次绿色革命,从根源上解决粮食问题。
因为在生物经济时代,以机械和化学定律为主的传统粮食生产模式,将被以生物技术为主的“生物范式”所取代。后者将通过生命科学和生物技术,将生物性可再生材料转化为各类生物基产品,并由此变革“机械+化学”的农业模式。
基于此,生物经济不仅将解决传统农业生产模式带来的各种衍生问题,保障粮食安全和资源环境,而且还将拓展人类对粮食的全新和全方位理解,颠覆粮食产业链甚至粮食本身。
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